庄内のごっつぉ🥢

📩 m. ito(80回生)
7月、8月と「鶴岡食文化創造都市推進協議会」主催の料理講習会が江戸川区でありメニューは庄内人には懐かしいものばかり。講師の先生とは私だけ庄内弁で盛り上がり。だだちゃ豆ご飯 うめがった! 9月は鶴岡の伝統菓子『笹巻とちもちづくり体験教室』。わくわくだっ!

<8月のごっつぉ>
だだちゃ豆ごはん
なすの田楽
南禅寺
八杯汁
茹でだだちゃ豆